ซ้งโภชนา

ชุดโต๊ะจีน (สำหรับ 10 ท่าน)

• ชุดโต๊ะจีน 4,000 บาท/โต๊ะ: ออเดิร์ฟร้อน 5 อย่าง · ผัดโหงวก๊วยกระเช้ารังนก · เปาะเปี๊ยะฮ่องเต้ · ยำสามกรอบ · เป็ดน้ำแดงเห็ดหอมยอดผัก · ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว · ต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน · บะหมี่ฮ่องกงผัดแห้ง · แปะก๊วยร้อนมะพร้าวอ่อน
• ชุดโต๊ะจีน 4,500 บาท/โต๊ะ: ออเดิร์ฟร้อน 5 อย่าง · เป๋าฮื้อ (เบอร์รอง) เจี๋ยนคะน้าฮ่องกง · แฮ่กี๊น · สลัดกุ้งแก้วกระเช้าเผือก · เป็ดน้ำแดงเห็ดหอมยอดผัก · ปลาช่อนสมุนไพร · ต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน · ข้าวผัดรวมมิตรทะเล · แปะก๊วยร้อนมะพร้าวอ่อน
• ชุดโต๊ะจีน 4,700 บาท/โต๊ะ: ออเดิร์ฟร้อน 5 อย่าง · เป๋าฮื้อ (เบอร์รอง) เจี๋ยนคะน้าฮ่องกง · แฮ่จ้อ · สลัดกุ้งแก้วกระเช้าเผือก · กุ้งอบวุ้นเส้น · ปลากะพงนึ่งมะนาว · สี่สีหม้อไฟ · บะหมี่ฮ่องกงหมูแดง · แปะก๊วยร้อนมะพร้าวอ่อน
• ชุดโต๊ะจีน 4,800 บาท/โต๊ะ: ออเดิร์ฟร้อน 5 อย่าง · สลัดกุ้งแก้วกระเช้าเผือก · ลูกชิ้นกุ้งเจี๋ยนผักโสภณ · เป็ดล่อน · กุ้งเป็นอบเกลือ 1 กิโลกรัม · ปลากะพงสมุนไพร · ต้มยำรวมมิตรทะเลน้ำข้น · ข้าวผัดปู · ลูกบัวแปะก๊วยแคนตาลูปเย็น
• ชุดโต๊ะจีน 5,100 บาท/โต๊ะ: ออเดิร์ฟร้อน 5 อย่าง · เป็ดปักกิ่ง (เนื้อทอดกระเทียม) · หอยจ้อ · สลัดกุ้งแก้วกระเช้าเผือก · ยำสามกรอบ · ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว · สี่สีหม้อไฟ · ข้าวผัดรวมมิตรทะเล · สาคูแคนตาลูป
• ชุดโต๊ะจีน 5,700 บาท/โต๊ะ: ออเดิร์ฟร้อน 5 อย่าง · เป็ดปักกิ่ง (เนื้อทอดกระเทียม) · ผัดโหงวก๊วยกระเช้ารังนก · หอยจ้อ · กุ้งอบวุ้นเส้น · ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว · สี่สีหม้อไฟ · เส้นใหญ่ราดหน้าปลาเต้าซี่ · เชงทึงรวมมิตรเย็น
• ชุดโต๊ะจีน 6,500 บาท/โต๊ะ: ออเดิร์ฟร้อน 5 อย่าง · เป๋าฮื้อ (เบอร์รอง) เจี๋ยนคะน้าฮ่องกง · เป็ดปักกิ่ง (เนื้อทอดกระเทียม) · สลัดกุ้งแก้วกระเช้าเผือก · ออส่วน · กุ้งแช่บ้วยผัดพริกเกลือ 1/2 กก. · ปลาเก๋าต้มเผือก · โกยซีหมี่ · เชงทึงรวมมิตรเย็น
• ชุดโต๊ะจีน 6,700 บาท/โต๊ะ: ออเดิร์ฟร้อน 5 อย่าง · เป๋าฮื้อ (เบอร์รอง) เจี๋ยนคะน้าฮ่องกง · หมูหัน (เนื้อทอดกระเทียม) · ผัดโหงวก๊วยกระเช้ารังนก · กุ้งอบวุ้นเส้น · ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว · ไก่ตุ๋นยาจีนเห็ดหอม · บะหมี่ผัดฮกเกี้ยน · บัวลอยน้ำขิง
• ชุดโต๊ะจีน 7,600 บาท/โต๊ะ: ออเดิร์ฟร้อน 5 อย่าง · หูฉลามน้ำแดงตั๋วบ้วย (หูใหญ่) · แฮ่จ้อ · สลัดกุ้งแก้วกระเช้าเผือก · ไก่นาแช่เหล้า · ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว · สามเซียนตุ๋นยาจีนเห็ดหอม · ข้าวผัดปู · แปะก๊วยร้อนมะพร้าวอ่อน
• ชุดโต๊ะจีน 7,700 บาท/โต๊ะ: ออเดิร์ฟร้อน 5 อย่าง · กระเพาะปลาน้ำแดง · หมูหัน (เนื้อทอดกระเทียม) · กุ้งแช่บ้วยผัดพริกเกลือ 1/2 กก. · ขาห่านอบบะหมี่ · ปลากะพงนึ่งมะนาว · ไก่ตุ๋นยาจีนเห็ดหอม · ข้าวผัดหน่ำเลี้ยบ · บัวลอยทอด
• ชุดโต๊ะจีน 8,200 บาท/โต๊ะ: ออเดิร์ฟร้อน 5 อย่าง · หมูหัน (เนื้อทอดกระเทียม) · เป๋าฮื้อเส้นเจี๋ยนคะน้าฮ่องกง · เปาะเปี๊ยะฮ่องเต้ · หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์นึ่งกระเทียม · ปลากะพงทอดน้ำปลา · ต้มยำกุ้งแม่น้ำ 1 กิโลกรัม · ข้าวผัดคะน้าปลาแซลมอน · สาคูแคนตาลูป
• ชุดโต๊ะจีน 8,900 บาท/โต๊ะ: ออเดิร์ฟร้อน 5 อย่าง · สลัดกุ้งแก้วกระเช้าเผือก · เป็ดปักกิ่ง (เนื้อทอดกระเทียม) · เป๋าฮื้อเส้นเจี๋ยนคะน้าฮ่องกง · ปูเนื้อผัดพริกไทดำ 2 ตัว · กุ้งเป็นอบเกลือ 1 กิโลกรัม · ปลาเก๋าหม้อไฟ · บะหมี่ผัดฮกเกี้ยน · แปะก๊วยแคนตาลูปลูกบัวเย็น
• ชุดโต๊ะจีน 9,000 บาท/โต๊ะ: ออเดิร์ฟร้อน 5 อย่าง · หูฉลามน้ำแดงตั๋วบ้วย (หูใหญ่) · หมูหัน (เนื้อทอดกระเทียม) · เป็ดน้ำแดงทรงเครื่อง · สลัดกุ้งแก้วกระเช้าเผือก · ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว · ไก่ไทยตุ๋นยาจีนเห็ดหอม · ข้าวผัดคะน้าปลาแซลมอน · ทับทิมกรอบ
• ชุดโต๊ะจีน 9,600 บาท/โต๊ะ: ออเดิร์ฟร้อน 5 อย่าง · หูฉลามน้ำแดงตั๋วบ้วย (หูใหญ่) · หมูหัน (เนื้อทอดกระเทียม) · สลัดกุ้งแก้วกระเช้าเผือก · ผัดโหงวก๊วยกระเช้ารังนก · ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว · ไก่ไทยตุ๋นยาจีนเห็ดหอม · บะหมี่ฮ่องกงผัดแห้ง · บัวลอยน้ำขิง
• ชุดโต๊ะจีน 10,500 บาท/โต๊ะ: ออเดิร์ฟร้อน 5 อย่าง · หูฉลามน้ำแดงตั๋วบ้วย (หูใหญ่) · หมูหัน (เนื้อทอดกระเทียม) · เป๋าฮื้อเส้นเจี๋ยนคะน้าฮ่องกง · สลัดกุ้งแก้วกระเช้าเผือก · ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว · สี่สีหม้อไฟ · บะหมี่ผัดฮกเกี้ยน · แปะก๊วยแคนตาลูปลูกบัวเย็น
• ชุดโต๊ะจีน 13,500 บาท/โต๊ะ: ออเดิร์ฟร้อน (พิเศษ) · หูฉลามน้ำแดงตั๋วบ้วย (หูใหญ่) · หมูหัน (เนื้อทอดกระเทียม) · หอยจ้อ · กุ้งแช่บ้วยผัดพริกเกลือ 1 กิโลกรัม · ปูเนื้อผัดผงกระหรี่ (2 ตัว) · ปลาเก๋าต้มเผือก · ข้าวผัดคะน้าปลาแซลมอน · แปะก๊วยนมสด

อาหารทานเล่น

• ขนมจีบ (Steamed Pork Dumplings (Kanom Jeeb)) — 150 บาท
• ปลาเงินคั่วพริกเกลือ (Salt-and-Pepper Silver Fish) — 300 บาท
• หอยจ๊อ 6 ชิ้น (Crab Meat Rolls (6 pcs)) — 240 บาท
• แฮ่จ๊อ 6 ชิ้น (Prawn & Pork Rolls, Hae Jo (6 pcs)) — 240 บาท
• ปอเปี๊ยะฮ่องเต้ (Emperor Spring Rolls) — เล็ก 250 / ใหญ่ 500 บาท
• ปอเปี๊ยะปักกิ่ง (Peking Spring Rolls) — เล็ก 250 / ใหญ่ 500 บาท
• ปอเปี๊ยะหมู (Pork Spring Rolls) — 150 บาท
• ปอเปี๊ยะกุ้ง 6 ชิ้น (Prawn Spring Rolls (6 pcs)) — 240 บาท
• ทอดมันปลา 6 ชิ้น (Thai Fish Cakes (6 pcs)) — 240 บาท
• ทอดมันกุ้ง 6 ชิ้น (Thai Prawn Cakes (6 pcs)) — 240 บาท
• แฮ่กี้นทอด 6 ชิ้น (Fried Prawn & Pork Rolls, Hae Kuen (6 pcs)) — 240 บาท
• เป็ดล่อน (Crispy Boneless Duck) — เล็ก 250 / ใหญ่ 500 บาท
• เป็ดอบกาแฟ (Coffee-Roasted Duck) — เล็ก 250 / ใหญ่ 500 บาท
• เป็ดน้ำแดงเห็ดหอม (Braised Duck with Shiitake) — เล็ก 250 / ใหญ่ 500 บาท
• ไก่นาทอดเกลือ (Salt-Fried Free-Range Chicken) — 300 บาท
• ไก่นาแช่เหล้า (Drunken Free-Range Chicken) — เล็ก 350 / ใหญ่ 700 บาท
• ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (Chicken with Cashew Nuts) — 250 บาท
• แปะก๊วยคั่วเกลือ (Salt-Roasted Ginkgo Nuts) — เล็ก 100 / ใหญ่ 200 บาท
• แมงกะพรุนน้ำมันงา (ฮ่องกง) (Jellyfish in Sesame Oil (Hong Kong Style)) — 400 บาท
• ห่อหมกมะพร้าวอ่อน (Steamed Curry Custard in Young Coconut) — 280 บาท
• ห่อหมกทะเล (Steamed Seafood Curry Custard) — 250 บาท
• ปลาเห็ดโคนทอด (Fried Sand Whiting) — 350 บาท
• กุ้งชุบแป้งทอด 6 ตัว (Batter-Fried Prawns (6 pcs)) — 240 บาท
• กุ้งหิมะ 6 ตัว (Snow Prawns (6 pcs)) — 240 บาท
• สลัดกระดาษ 4 ชิ้น (Crispy Paper-Wrapped Salad Rolls (4 pcs)) — 160 บาท
• เป็ดทรงเครื่อง (Duck with Assorted Toppings) — เล็ก 250 / ใหญ่ 500 บาท
• ไก่นาอบเกลือ (Salt-Baked Free-Range Chicken) — 300 บาท
• เม็ดมะม่วงทอด (Fried Cashew Nuts) — 250 บาท
• ข้าวเกรียบทอด (Fried Prawn Crackers) — 150 บาท

อาหารจีน

• ออเดิร์ฟเย็น (Cold Hors d'Oeuvres Platter) — 750 บาท
• ออเดิร์ฟร้อน (Hot Hors d'Oeuvres Platter) — 750 บาท
• เป็ดปักกิ่ง (Peking Duck) — 1,200 บาท
• หมูหัน (Roast Suckling Pig) — 2,800 บาท
• หูฉลามน้ำแดง (Shark Fin in Brown Sauce) — เล็ก 700 / กลาง 1,400 / ใหญ่ 2,800 บาท
• เป๋าฮื้อเส้นเจี๋ยนน้ำมันหอย (กระป๋อง) (Sliced Abalone in Oyster Sauce (Canned)) — 700 บาท
• เป๋าฮื้อเบอร์รองเจี๋ยน (Braised Abalone with Greens) — เล็ก 350 / ใหญ่ 650 บาท
• เป๋าฮื้อกั๊กเจี๋ยนยอดผัก (Whole Abalone Braised with Greens) — 7,200 บาท
• ปลิงทะเลผัดกระเพรากรอบ ปลิงน้ำแดง (Sea Cucumber with Crispy Basil in Brown Sauce) — 2,500 บาท
• ปลิงน้ำแดง (Sea Cucumber in Brown Sauce) — 2,500 บาท
• กระเพาะปลาน้ำแดง (Fish Maw in Brown Sauce) — เล็ก 400 / กลาง 600 / ใหญ่ 1,000 บาท
• กระเพาะปลาผัดแห้ง (Dry-Fried Fish Maw) — 400 บาท
• เอ็นหมูน้ำแดง (Braised Pork Tendon in Brown Sauce) — เล็ก 250 / ใหญ่ 500 บาท
• ขาห่านอบหม้อดิน (Goose Web Baked in Clay Pot) — เล็ก 500 / ใหญ่ 650 บาท
• ขาห่านอบบะหมี่ (Goose Web with Egg Noodles) — เล็ก 600 / ใหญ่ 750 บาท
• ขาห่านน้ำแดงผักโสภณ (Goose Web in Brown Sauce with Greens) — เล็ก 600 / ใหญ่ 750 บาท
• เห็ดหอมยัดไส้ (Stuffed Shiitake Mushrooms) — เล็ก 300 / ใหญ่ 600 บาท
• ลิ้นเป็ดอบยอดผัก (Braised Duck Tongue with Greens) — 400 บาท
• ลิ้นเป็ดทอดกระเทียม (Fried Duck Tongue with Garlic) — 400 บาท
• เต้าหู้ทรงเครื่อง (Tofu with Assorted Toppings) — เล็ก 250 / ใหญ่ 450 บาท
• เต้าหู้พริกเกลือ (Tofu with Salt & Chili) — เล็ก 100 / ใหญ่ 200 บาท
• ลูกชิ้นกุ้งผัดผักโสภณ (Prawn Balls with Mixed Vegetables) — เล็ก 350 / ใหญ่ 700 บาท
• ผัดโหงวก๊วยกระเช้ารังนกเผือก (Five Treasures in a Taro Nest) — เล็ก 300 / ใหญ่ 400 บาท
• ผัดโป๊ยเซียนทะเล (Eight Immortals Seafood Stir-Fry) — 350 บาท
• ผัดจับฉ่ายไหหลำ ทะเล (Hainanese Mixed Vegetables with Seafood) — 350 บาท
• มะเขือยาวผัดหมูสับปลาเค็มซอส XO (Aubergine with Minced Pork, Salted Fish & XO Sauce) — 250 บาท
• เป๋าฮื้อขาห่านน้ำแดง (เบอร์รอง) (Abalone & Goose Web in Brown Sauce) — 750 บาท

ปู

• ปูเนื้ออบวุ้นเส้น (Whole Crab Baked with Glass Noodles) — 1,640 บาท
• ปูเนื้อผัดผงกะหรี่ (Whole Crab with Curry Powder) — 1,540 บาท
• ปูเนื้อผัดพริกไทยดำ (Whole Crab with Black Pepper) — 1,540 บาท
• ปูเนื้อผัดพริกเกลือ (Whole Crab with Salt & Chili) — 1,540 บาท
• ปูเนื้อนึ่ง (Steamed Whole Crab) — 1,540 บาท
• เนื้อปูผัดผงกะหรี่ (Crab Meat with Curry Powder) — 450 บาท
• เนื้อปูผัดพริกสวน (Crab Meat with Fresh Chili) — 450 บาท
• ปูนิ่มซอสมะขาม (Soft-Shell Crab in Tamarind Sauce) — 450 บาท
• ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (Soft-Shell Crab with Curry Powder) — 450 บาท
• ปูนิ่มทอดกระเทียม (Crispy Soft-Shell Crab with Garlic) — 450 บาท
• กรรเชียงปูนึ่ง (Steamed Crab Claw Meat) — 600 บาท
• กรรเชียงปูทองคำ (Golden Crab Claws with Garlic & Chili) — 800 บาท
• ปูไข่หลน (Roe Crab Lon, Coconut Chili Dip) — 500 บาท
• เนื้อปูผัดพริกไทยดำ (Crab Meat with Black Pepper) — 450 บาท
• ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ (Soft-Shell Crab with Black Pepper) — 450 บาท

ปลา

• เก๋า (ปลาเป็น) ต้มเผือก (Live Grouper Simmered with Taro) — เล็ก 700 / ใหญ่ 1,400 บาท
• เก๋า (ปลาเป็น) อบหม้อดิน (Live Grouper Baked in Clay Pot) — เล็ก 700 / ใหญ่ 1,400 บาท
• เก๋า (ปลาเป็น) นึ่งซีอิ๊ว (Live Grouper Steamed in Soy Sauce) — 1,000 บาท
• เก๋าสด (เป็นตัว แช่แข็ง) ราดพริก 3 รส (Whole Grouper with Three-Flavor Sauce) — 450 บาท
• เก๋าสด (เป็นชิ้น) ผัดกระเทียมโทน (Grouper Fillet with Solo Garlic) — 700 บาท
• เนื้อปลาเก๋าพันวุ้นเส้น (Grouper Fillet Wrapped in Glass Noodles) — เล็ก 360 / ใหญ่ 600 บาท
• เนื้อปลาเก๋าลวกจิ้ม (Blanched Grouper Fillet with Dipping Sauce) — 700 บาท
• กะพง ทอดน้ำปลา (Sea Bass Fried with Fish Sauce) — 420 บาท
• กะพง นึ่งซีอิ๊ว (Sea Bass Steamed in Soy Sauce) — 420 บาท
• กะพง เผาเกลือ (Salt-Crusted Grilled Sea Bass) — 420 บาท
• กะพง ผัดพริกเขียว (Sea Bass with Green Chili) — 450 บาท
• กะพง นึ่งมะนาว (Sea Bass Steamed with Lime) — 450 บาท
• กะพงทอดราดพริกสด (หั่นเป็นชิ้น) (Fried Sea Bass with Fresh Chilli Sauce) — 450 บาท
• กะพง เจี๋ยนน้ำแดง (Braised Sea Bass in Brown Sauce) — 500 บาท
• เนื้อปลากะพง อบหม้อดิน (Sea Bass Fillet Baked in Clay Pot) — 500 บาท
• กะพง (เป็นชิ้น) ผัดฉ่า (Sea Bass Fillet, Spicy Herb Stir-Fry) — 500 บาท
• กะพง (เป็นชิ้น) ผัดคื่นฉ่าย (Sea Bass Fillet with Chinese Celery) — 500 บาท
• กะพงสามรส (Sea Bass with Three-Flavor Sauce) — 450 บาท
• กะพง ต้มบ๊วย (Sea Bass Simmered with Salted Plum) — 500 บาท
• ช่อน ทอดสมุนไพร (Crispy Snakehead Fish with Herbs) — 400 บาท
• ช่อน แปะซะบ๊วย (Snakehead Fish Steamed with Plum) — 400 บาท
• หิมะนึ่งซีอิ๊ว (Cod Steamed in Soy Sauce) — 750 บาท
• หิมะนึ่งมะนาว (Cod Steamed with Lime) — 750 บาท
• หิมะนึ่งบ๊วย (Cod Steamed with Plum) — 750 บาท
• หิมะทอดพริกเกลือ (Cod Fried with Salt & Chili) — 750 บาท
• หิมะ ทอดราดซอสญี่ปุ่น (Fried Cod with Japanese Sauce) — 750 บาท
• หิมะ ย่างซอสญี่ปุ่น (Grilled Cod with Japanese Sauce) — 750 บาท
• แซลมอน ย่างซอสญี่ปุ่น (Grilled Salmon with Japanese Sauce) — เล็ก 250 / ใหญ่ 350 บาท
• จาระเม็ดนึ่งบ๊วย (Pomfret Steamed with Plum) — 180 บาท
• ปลาเต๋าเต้ยหม้อไฟ (Tao Toey Fish Hot Pot) — 180 บาท
• กะพง ทอดกระเทียม (Sea Bass Fried with Garlic) — 420 บาท
• กะพงผัดฉ่า (Spicy Stir-Fried Sea Bass with Herbs) — 500 บาท
• กะพง (เป็นชิ้น) ผัดพริกไทยดำ (Sea Bass Fillet with Black Pepper) — 500 บาท
• กะพง (เป็นชิ้น) ผัดกระเทียมโทน (Sea Bass Fillet with Solo Garlic) — 500 บาท
• ช่อน ผัดพริกเขียว (Snakehead Fish with Green Chili) — 400 บาท
• ช่อน เผาเกลือ (Salt-Crusted Grilled Snakehead Fish) — 400 บาท

กุ้ง

• สลัดกุ้งแก้วกระเช้าเผือก (Crystal Prawn Salad in a Taro Nest) — เล็ก 300 / ใหญ่ 600 บาท
• กุ้งเป็นอบเกลือ (Salt-Baked Live Prawns) — 350 บาท
• กุ้งชาววัง (Royal-Style Prawns) — 480 บาท
• กุ้งอบวุ้นเส้น (Prawns Baked with Glass Noodles) — เล็ก 400 / ใหญ่ 600 บาท
• กุ้งแม่น้ำ เผา (Grilled River Prawns) — 1,800 บาท
• กุ้งผัดพริกเกลือ (Prawns with Salt & Chili) — เล็ก 360 / ใหญ่ 600 บาท
• กุ้งแม่น้ำเจี๋ยนน้ำมันหอย (Braised River Prawns in Oyster Sauce) — 1,080 บาท
• กุ้งลุยไฟ (Seared Prawns with Herbs (Goong Luy Fai)) — เล็ก 360 / ใหญ่ 600 บาท
• กุ้งซอสมะขาม (Prawns in Tamarind Sauce) — เล็ก 360 / ใหญ่ 600 บาท

หอย

• หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์นึ่งกระเทียม (NZ Green Mussels Steamed with Garlic) — เล็ก 150 / กลาง 250 บาท
• หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบหม้อดิน (แบบไทย) (NZ Green Mussels Baked in Clay Pot, Thai Style) — เล็ก 150 / กลาง 250 บาท
• เชลล์เผาทรงเครื่อง (Grilled Scallops with Assorted Toppings) — เล็ก 250 / ใหญ่ 500 บาท
• เชลล์ผัดซอส XO (Scallops in XO Sauce) — 500 บาท
• เชลล์ผัดไข่เค็ม (Scallops with Salted Egg Yolk) — 500 บาท
• หอยเชลล์นึ่งวุ้นเส้น (Scallops Steamed with Glass Noodles) — เล็ก 200 / ใหญ่ 400 บาท
• ออส่วน (Crispy Oyster Omelette (Or Suan)) — เล็ก 300 / ใหญ่ 500 บาท
• เศรษฐีนิวซีแลนด์ (NZ Clams, House Style) — เล็ก 150 / กลาง 250 บาท

หมึก

• หมึกไข่นึ่งมะนาว (Egg Squid Steamed with Lime) — 450 บาท
• หมึกไข่ทอดน้ำปลา (Egg Squid Fried with Fish Sauce) — 450 บาท
• หมึกย่าง (Grilled Squid) — 400 บาท
• หมึกผัดไข่เค็ม (Squid with Salted Egg Yolk) — 400 บาท
• หมึกผัดผงกะหรี่ (Squid with Curry Powder) — 400 บาท

อาหารทั่วไป

• นกกระจอกเทศผัดพริกไทยดำ (Ostrich with Black Pepper) — 400 บาท
• รวมมิตรทะเลผัดฉ่า (Spicy Seafood Stir-Fry with Herbs) — 400 บาท
• รวมมิตรทะเลกะทะร้อน (Seafood on a Sizzling Plate) — 400 บาท
• เนื้อปลาเก๋าผัดเต้าซี่ (Grouper Fillet with Black Bean Sauce) — 700 บาท
• เนื้อปลาเก๋าผัดพริกไทยดำ (Grouper Fillet with Black Pepper) — 700 บาท
• เห็ดโคนญี่ปุ่นผัดฉ่า (Spicy Shimeji Mushroom Stir-Fry) — 400 บาท
• ลูกชิ้นปลากรายผัดพริกสวน (Featherback Fish Balls with Fresh Chili) — 250 บาท
• เห็ดเออรินจิผัดฉ่า (Spicy Eryngii Mushroom Stir-Fry) — 400 บาท
• ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ (Century Egg with Crispy Holy Basil) — 200 บาท
• นกกระจอกเทศผัดพริกสวน (Ostrich with Fresh Chili) — 400 บาท
• หมูแดดเดียว (Sun-Dried Pork, Fried) — 200 บาท

ผัก

• ผักบุ้งไฟแดง (Morning Glory, Flash-Fried) — 150 บาท
• ผักบุ้งหมูสับซอส XO (Morning Glory with Minced Pork & XO Sauce) — 250 บาท
• ยอดมะระไฟแดง (Bitter Gourd Shoots, Flash-Fried) — 200 บาท
• บ๊อกฉ่อยผัดน้ำมันหอย (Bok Choy in Oyster Sauce) — 200 บาท
• ผัดผักรวมมิตร (Stir-Fried Mixed Vegetables) — 200 บาท
• ปวยเล้งน้ำมันหอย (Spinach in Oyster Sauce) — 200 บาท
• คะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย (Hong Kong Kale in Oyster Sauce) — 200 บาท
• ใบเหลียงผัดไข่ (Melinjo Leaves with Egg) — 200 บาท
• ถั่วแขกผัดพริกเกลือกุ้งสับ (Green Beans with Minced Prawn, Salt & Chili) — 300 บาท
• เห็ดโคนญี่ปุ่นผัดน้ำมันหอย (Shimeji Mushrooms in Oyster Sauce) — 200 บาท
• บร็อคโคลี่น้ำมันหอย (Broccoli in Oyster Sauce) — 200 บาท
• บร็อคโคลี่ซอส XO (Broccoli in XO Sauce) — 250 บาท
• ผักกาดแก้วน้ำมันหอย (Iceberg Lettuce in Oyster Sauce) — 200 บาท
• ยอดมะพร้าวผัดกุ้ง (Coconut Heart Stir-Fried with Prawns) — 300 บาท

ยำ

• กุ้งแช่น้ำปลา (Raw Prawns in Fish Sauce) — 200 บาท
• ยำปูไข่ดอง (Spicy Salted Roe Crab Salad) — 450 บาท
• ยำตะไคร้ปลาสลิด (Lemongrass Salad with Crispy Gourami) — 300 บาท
• ยำปลาดุกฟู (Crispy Catfish Salad) — 150 บาท
• ยำถั่วพู (Winged Bean Salad) — 200 บาท
• ยำวุ้นเส้น (Glass Noodle Salad) — 200 บาท
• ยำสามกรอบ (Three Crispy Salad) — 200 บาท
• ยำก้านคะน้า (Kale Stem Salad) — 200 บาท
• ยำเห็ดเข็มทองกรอบ (Crispy Enoki Mushroom Salad) — 200 บาท
• ยำผักหวานกรอบ (Crispy Pak Wan Salad) — 200 บาท
• พล่ากุ้งเป็น (Spicy Live Prawn Salad) — 300 บาท
• ยำหอยนางรม (Spicy Oyster Salad) — 300 บาท
• ยำหัวปลี (Banana Blossom Salad) — 200 บาท
• ยำรวมมิตรทะเล (Spicy Mixed Seafood Salad) — เล็ก 200 / ใหญ่ 400 บาท
• ยำปลาหมึก (Spicy Squid Salad) — 200 บาท
• ยำมะเขือยาวเผากุ้งสด (Grilled Aubergine Salad with Prawns) — 200 บาท
• ยำคอหมูย่าง (Grilled Pork Neck Salad) — 300 บาท
• หมูมะนาวลวก (Blanched Pork with Garlic & Lime) — 200 บาท

ส้มตำ ลาบ

• ส้มตำปูไข่ดอง (Papaya Salad with Salted Roe Crab) — 450 บาท
• ส้มตำไทย (Papaya Salad, Thai Style) — 100 บาท
• ลาบกุ้ง (Spicy Prawn Larb) — 250 บาท
• ลาบหมู (Spicy Pork Larb) — 200 บาท
• คอหมูย่าง (Grilled Pork Neck) — 250 บาท
• ลาบปลาแซลมอน (Spicy Salmon Larb) — 250 บาท
• ลาบปูนิ่ม (Spicy Soft-Shell Crab Larb) — 450 บาท
• ส้มตำปูนิ่ม (Papaya Salad with Soft-Shell Crab) — 450 บาท
• ลาบไก่ (Spicy Chicken Larb) — 200 บาท

หลนน้ำพริก

• เนื้อปูหลน (Crab Meat Lon, Coconut Chili Dip) — 500 บาท
• น้ำพริกกุ้งสด (Fresh Prawn Chili Dip) — 200 บาท
• กุ้งหลน (Prawn Lon, Coconut Chili Dip) — 300 บาท
• หลนปลาอินทรี (Mackerel Lon, Coconut Chili Dip) — 300 บาท
• น้ำพริกลงเรือ (Nam Prik Long Rua Chili Dip) — 200 บาท

แกง

• แกงเขียวหวาน ลูกชิ้นปลากราย (Green Curry with Featherback Fish Balls) — 250 บาท
• แกงป่า ลูกชิ้นปลากราย (Jungle Curry with Featherback Fish Balls) — ธรรมดา 200 / พิเศษ 400 บาท
• แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน (ทอด ทั้งตัว) (Sour Curry with Whole Fried Snakehead Fish) — 400 บาท
• แกงส้มชะอมไข่กุ้งสด (Sour Curry with Acacia Omelette & Prawns) — ธรรมดา 200 / พิเศษ 400 บาท
• แกงเลียงกุ้งสด (Kaeng Liang Herbal Vegetable Soup with Prawns) — ธรรมดา 200 / พิเศษ 400 บาท
• แกงป่า กุ้ง (Jungle Curry with Prawns) — ธรรมดา 200 / พิเศษ 400 บาท
• แกงเขียวหวาน หมู (Green Curry with Pork) — 200 บาท
• แกงเขียวหวาน ไก่ (Green Curry with Chicken) — 200 บาท
• แกงส้มผักกระเฉด กุ้ง (Sour Curry with Water Mimosa & Prawns) — ธรรมดา 200 / พิเศษ 400 บาท
• แกงส้มผักรวม กุ้ง (Sour Curry with Mixed Vegetables & Prawns) — ธรรมดา 200 / พิเศษ 400 บาท
• แกงป่า หมู (Jungle Curry with Pork) — 200 บาท

ตุ๋น แกงจืด

• สี่สีหม้อไฟ (Four Treasures Hot Pot) — 600 บาท
• ไก่ตุ๋นยาจีน (Chicken Stewed with Chinese Herbs) — เล็ก 300 / ใหญ่ 400 บาท
• สามเซียนตุ๋น (Three Immortals Herbal Stew) — เล็ก 300 / ใหญ่ 400 บาท
• แกงจืดกระเพาะหมูเกี้ยมฉ่าย (Clear Soup with Pork Tripe & Pickled Greens) — เล็ก 200 / ใหญ่ 400 บาท
• แกงจืดเห็ดเข็มทองรวมมิตร (Clear Soup with Enoki Mushrooms) — เล็ก 200 / ใหญ่ 400 บาท
• แกงจืดเต้าหู้ขาวหมูสับ (Clear Soup with Tofu & Minced Pork) — เล็ก 200 / ใหญ่ 400 บาท
• แกงจืดรวมมิตรทะเล (Clear Seafood Soup) — เล็ก 200 / ใหญ่ 400 บาท

ต้มยำ

• โป๊ะแตก (Po Taek Spicy Seafood Soup) — เล็ก 200 / ใหญ่ 400 บาท
• ต้มยำกุ้งน้ำข้น (Tom Yum Goong, Creamy) — เล็ก 200 / ใหญ่ 400 บาท
• ต้มยำเนื้อปลากะพง น้ำใส (Tom Yum with Sea Bass Fillet, Clear) — เล็ก 250 / ใหญ่ 500 บาท
• ขี้เมาปลาช่อน (เป็นชิ้น) (Drunken Snakehead Fish Soup) — เล็ก 250 / ใหญ่ 500 บาท
• ต้มแซ่บเอ็นหมู น้ำใส (Tom Saap with Pork Tendon, Clear) — เล็ก 250 / ใหญ่ 500 บาท
• ต้มยำกุ้งแม่น้ำ น้ำข้น (Tom Yum with River Prawns, Creamy) — 1,800 บาท
• ต้มยำเห็ดโคนญี่ปุ่น น้ำใส (Tom Yum with Shimeji Mushrooms, Clear) — เล็ก 200 / ใหญ่ 400 บาท
• ต้มยำเห็ดเออรินจิ น้ำใส (Tom Yum with Eryngii Mushrooms, Clear) — เล็ก 200 / ใหญ่ 400 บาท
• ต้มยำรวมมิตรทะเล (น้ำข้น) (Tom Yum Seafood, Creamy) — เล็ก 200 / ใหญ่ 400 บาท
• ต้มยำขี้เมากุ้ง (Drunken Tom Yum with Prawns) — 250 บาท

อาหารจานเดียว

• ข้าวเปล่า (จาน) (Steamed Rice (plate)) — 20 บาท
• ข้าวเปล่า (โถ) (Steamed Rice (bowl for sharing)) — 70 บาท
• ข้าวต้มกุ้ง (Rice Congee with Prawns) — 150 บาท
• ข้าวต้มเนื้อปลากะพง (Rice Congee with Sea Bass) — 200 บาท
• ข้าวผัดปู (Crab Fried Rice) — เล็ก 150 / กลาง 250 / ใหญ่ 350 บาท
• ข้าวผัดกุ้ง (Prawn Fried Rice) — เล็ก 150 / กลาง 250 / ใหญ่ 350 บาท
• ข้าวผัด หมู (Pork Fried Rice) — เล็ก 100 / กลาง 200 / ใหญ่ 300 บาท
• ข้าวผัดหยางโจว (Yangzhou Fried Rice) — เล็ก 150 / กลาง 250 / ใหญ่ 350 บาท
• ข้าวผัดคะน้าปลาแซลมอนเค็ม (Fried Rice with Kale & Salted Salmon) — เล็ก 150 / กลาง 250 / ใหญ่ 350 บาท
• ข้าวผัดหนำเลี้ยบ (Fried Rice with Chinese Olives) — เล็ก 150 / กลาง 250 / ใหญ่ 350 บาท
• ข้าวผัดรวมมิตรทะเล (Seafood Fried Rice) — เล็ก 150 / กลาง 250 / ใหญ่ 350 บาท
• ราดหน้ารวมมิตรทะเล เส้นใหญ่ (Wide Noodles in Gravy with Seafood) — เล็ก 150 / กลาง 250 / ใหญ่ 350 บาท
• ข้าวอบเผือก (Rice Baked with Taro) — เล็ก 150 / กลาง 250 / ใหญ่ 350 บาท
• เส้นหมี่ผัดผักกระเฉด (Rice Vermicelli with Water Mimosa) — เล็ก 150 / กลาง 250 / ใหญ่ 350 บาท
• ราดหน้าหมู (เส้นใหญ่) (Wide Noodles in Gravy with Pork) — เล็ก 100 / กลาง 200 / ใหญ่ 300 บาท
• ราดหน้ากะพงเต้าซี่ (Wide Noodles in Gravy, Sea Bass & Black Bean) — เล็ก 150 / กลาง 250 / ใหญ่ 350 บาท
• บะหมี่ผัดฮกเกี้ยน (Hokkien Fried Noodles) — เล็ก 150 / กลาง 250 / ใหญ่ 350 บาท
• บะหมี่ฮ่องกงผัดแห้ง (Hong Kong Noodles, Dry-Fried) — เล็ก 100 / กลาง 200 / ใหญ่ 300 บาท
• บะหมี่ฮ่องกงหมูแดง (Hong Kong Noodles with Barbecued Pork) — กลาง 250 / ใหญ่ 350 บาท
• โกยซีหมี่ ไก่ (Crispy Noodles with Chicken (Goy See Mee)) — เล็ก 100 / กลาง 200 / ใหญ่ 300 บาท
• ข้าวต้มขาว (Plain Rice Congee) — 30 บาท
• ข้าวต้มหมู (Rice Congee with Pork) — 120 บาท
• ไข่เจียวเนื้อปู (Crab Meat Omelette) — 200 บาท
• ไข่เจียวกุ้งสับ (Minced Prawn Omelette) — 200 บาท
• ข้าวผัด ไก่ (Chicken Fried Rice) — เล็ก 100 / กลาง 200 / ใหญ่ 300 บาท
• โกยซีหมี่ กุ้ง (Crispy Noodles with Prawns (Goy See Mee)) — เล็ก 150 / กลาง 250 / ใหญ่ 350 บาท

ของหวาน

• ไอศครีมเชงทึง (Cheng Tng Ice Cream) — 60 บาท
• ไอศครีมฟรุ๊ตสลัด (Fruit Salad Ice Cream) — 60 บาท
• เชงทึงรวมมิตรเย็น (Chilled Cheng Tng, Mixed) — เล็ก 50 / ใหญ่ 350 บาท
• ทับทิมกรอบ (Water Chestnut Rubies in Coconut Milk) — เล็ก 50 / ใหญ่ 350 บาท
• เผือกหิมะ (Snow Taro) — 500 บาท
• สาคูแคนตาลูป (Sago with Cantaloupe) — เล็ก 50 / ใหญ่ 350 บาท
• ส้มโอ (Pomelo) — 180 บาท
• บัวลอยงาดำทอด (Fried Black Sesame Dumplings) — เล็ก 50 / ใหญ่ 350 บาท
• แปะก๊วยนมสดอัลมอนด์ (Ginkgo Nuts in Almond Milk) — เล็ก 50 / ใหญ่ 350 บาท
• แปะก๊วยร้อนมะพร้าวอ่อน (Hot Ginkgo Nuts with Young Coconut) — เล็ก 50 / ใหญ่ 350 บาท
• แปะก๊วยเย็น (Chilled Ginkgo Nuts) — เล็ก 50 / ใหญ่ 350 บาท
• เต้าฮวยแปะก๊วย (Soybean Pudding with Ginkgo Nuts) — 50 บาท
• บัวลอยน้ำขิงใส่แปะก๊วย (Bua Loy in Ginger Syrup with Ginkgo Nuts) — เล็ก 50 / ใหญ่ 350 บาท
• โอวนีแปะก๊วย (Ou Nee Taro Paste with Ginkgo Nuts) — เล็ก 250 / ใหญ่ 350 บาท
• ถั่วแดงน้ำแข็งใส (Red Beans on Shaved Ice) — 60 บาท
• เต้าฮวยถั่วแดง (Soybean Pudding with Red Beans) — 50 บาท
• เยลลี่น้ำแข็งใส (Jelly on Shaved Ice) — 60 บาท
• เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด (Soybean Pudding with Fruit Salad) — 50 บาท
• ลอดช่อง (Lod Chong Pandan Noodles in Coconut Milk) — 40 บาท

เครื่องดื่ม

• น้ำดื่ม (Drinking Water) — 25 บาท
• น้ำอัดลม / โซดา (Soft Drink / Soda) — 25 บาท
• น้ำแข็ง (Ice) — 25 บาท
• ชาจีน (กา) (Chinese Tea (pot)) — 60 บาท
• เก็กฮวยร้อน (กา) (Hot Chrysanthemum Tea (pot)) — 60 บาท
• หล่อฮั้งก้วย (กา) (Luo Han Guo Tea (pot)) — 120 บาท
• ผ้าเย็น (Cold Towel) — 15 บาท

กาแฟ ชา

• อเมริกาโน (Americano) — ร้อน 90 / เย็น 100 บาท
• คาปูชิโน (Cappuccino) — ร้อน 90 / เย็น 100 บาท
• ลาเต้ (Latte) — ร้อน 90 / เย็น 100 บาท
• มอคค่า (Mocha) — ร้อน 90 / เย็น 100 บาท
• โกโก้ (Cocoa) — ร้อน 70 / เย็น 80 บาท
• น้ำมะนาวโซดา (Lemon Soda) — 70 บาท
• น้ำแดงมะนาวโซดา (Red Syrup Lemon Soda) — 80 บาท
• น้ำตะไคร้ใบเตย (Lemongrass Pandan Tea) — 60 บาท
• ชาไทย (Thai Milk Tea) — 70 บาท
• ชาดำเย็น (Thai Iced Black Tea) — 70 บาท
• ชามะนาว (Thai Lemon Tea) — 70 บาท
• ชาอิงลิชเบรกฟาสต์ (English Breakfast Tea) — 50 บาท
• ชาเอิร์ลเกรย์ (Earl Grey Tea) — 50 บาท
• ชาเขียวเซนฉะ (Sencha Green Tea) — 50 บาท
• ชาคาโมมายด์ (Chamomile Tea) — 50 บาท

น้ำผลไม้

• ส้มคั้น / ส้มปั่น (Fresh Orange Juice / Orange Smoothie) — 70 บาท
• ส้มคั้นไม่ใส่น้ำแข็ง (Fresh Orange Juice, No Ice) — 80 บาท
• ถั่วแดงปั่น (Red Bean Smoothie) — 70 บาท
• มะนาวสะระแหน่ (Lime & Mint) — 70 บาท
• น้ำมะนาว (Fresh Lime Juice) — 70 บาท
• มะนาวปั่น (Lime Smoothie) — 70 บาท
• สตรอเบอรี่ปั่น (Strawberry Smoothie) — 70 บาท
• ฝรั่งปั่น (Guava Smoothie) — 70 บาท
• แตงโมปั่น (Watermelon Smoothie) — 70 บาท
• สับปะรดปั่น (Pineapple Smoothie) — 70 บาท
• แคนตาลูปปั่น (Cantaloupe Smoothie) — 70 บาท
• แอปเปิ้ลปั่น (Apple Smoothie) — 70 บาท
• น้ำมะพร้าวอ่อน (ลูก) (Young Coconut Juice (whole)) — 90 บาท
• มะพร้าวปั่น (Coconut Smoothie) — 90 บาท

เบียร์

• เบียร์ไฮเนเก้น (Heineken) — 120 บาท
• เบียร์สิงห์ (Singha Beer) — 110 บาท
• เบียร์ช้าง (Chang Beer) — 120 บาท

วิสกี้ ไวน์

• Johnnie Walker Red Label (Johnnie Walker Red Label) — 950 บาท
• Johnnie Walker Black Label (Johnnie Walker Black Label) — 1,950 บาท
• Blend 285 (Blend 285) — 380 บาท
• Regency (Regency Brandy) — กลาง 470 / ใหญ่ 680 บาท